Excursiones

Los niños del Centro Didáctico y Cultural nos visitaron a inicios de año. Los chiquillos de tres a seis años abordaron, en compañía de sus maestras y algunas mamás y papás que nos acompañaron, una trajinera donde comenzaron su viaje, con las palabras de Pedro Méndez, quien les dio la bienvenida y les contó la historia de la Gran Tenochtitlán.

Cuando llegaron a su chinampa, pasaron al baño ecológico y siguieron su rumbo a la tierra de cultivo. Toño ya les tenía preparado el chapín limo con los retoños de maíz, para que los chiquillos los sembraran en la tierra.

De ahí se enjuagaron las manos, corrieron por el campo, vieron ovejas y vacas, y se regresaron a la canoa para comer su lunch mientras volvían al embarcadero de Cuemanco.

Meses después volvieron a cosechar lo que habían sembrado. Toño y Pedro los dividieron en dos grupos más pequeños y les repartieron flores para que, con un ritual de agradecimiento a la Madre Tierra, arrancaran los primeros elotes que había dado la milpa.

Ahora, los niños del Centro Didáctico saben con certeza, que las verduras no crecen en el súper.

Tú puedes contribuir a conservar este Patrimonio Cultural de la Humanidad
Contacto para excursiones: turismo@delachinampa.com

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Visitar la Zona Ecológica Chinampera es un verdadero viaje al pasado: un reencuentro con las raíces históricas de nuestro pueblo xochimilca.

Nuestra idea no es manejar un turismo masivo como lo podrán encontrar en los embarcaderos de Nativitas, Caltongo o Fernando Celada.

Aquí partimos de la idea de relajarse, disfrutar de la naturaleza, las aves, visitar una chinampa, conversar con nosotros, aprender de nuestra historia y observar el trabajo que nosotros, los guardianes de la cultura, estamos realizando tanto en la agricultura como en la conservación de nuestras especies.

La mayoría de nuestras excursiones las pactamos de antemano y tomando en cuenta las necesidades de cada grupo y sobre todo, respetando la ecología y cultura local.

Actualmente contamos con paquetes básicos que contemplan desde excursiones para escuelas; convivios en la naturaleza con gastronomía local; cafés flotantes ideales para tertulias culturales o grupos de trabajo que quieran estar fuera del alcance del acelerado ritmo urbano; hasta eventos empresariales.

Anótense para que su próximo paseo por Xochimilco sea un viaje al corazón de la madre Tierra.

Paquetes básicos:

ITINERARIOS TURÍSTICOS:

El sistema productivo de las chinampas es el eje de una cultura, un modo de vida y juega un papel muy importante el equilibrio ecológico de la Ciudad de México.

En “Turismo de la Chinampa” estamos comprometidos con la comunidad xochimilca. Buscamos la conservación de su patrimonio y el beneficio social de nuestro pueblo, involucrando directamente a la comunidad en nuestros proyectos.

Grupos Mínimos de 10 personas.
Duración 7 horas aproximadamente.
Costo $250 por persona.

Itinerario 1
1. Recepción a los visitantes en el embarcadero.
2. Visita a chinampa productiva.
3. Regreso al embarcadero y comida con productos de la zona en la trajinera.
4. La parroquia de San Bernardino, barrios de Juan, San Cristóbal.
5. Mercado.
6. Taller de artesanías.
7. Vuelta al lugar de recepción.

Itinerario 2
1. Recepción de los visitantes en el embarcadero Fernando Celada.
2. Visita a chinampa productiva. .
3. Regreso al embarcadero y comida con productos de la zona en la trajinera.
4. Visita al Museo Arqueológico de Xochimilco.
6. Visita a casa productora de dulces.
7. Regreso al punto de partida.

 

También organizamos eventos. Mayores informes en: turismo@delachinampa.com

Escuelas: Desde pre-primaria hasta escuelas de gastronomía.

El pleno desarrollo del ser humano incluye la sana convivencia con su entorno. Esta sana convivencia comienza precisamente por el conocimiento de ese entorno. Sin embargo la vida urbana nos mantiene alejados de la naturaleza.

Para conocer a la naturaleza no basta con un paseo por el parque, una salida al bosque o un taller en el aula. Va más allá. Hay que visitar el campo.

Un campo cultivado de manera ecológica y biológica es un espacio donde el ser humano y la naturaleza dialogan. El agricultor tradicional remueve la tierra con las manos, está atento al vuelo de las mariposas, al paso de las aves y arropa los retoños que en unos meses serán nuestro alimento.

La mejor manera de que los niños y jóvenes estudiantes comprendan que forman parte de un ecosistema es visitando estos puntos de diálogo, sobre todo cuando se trata de agricultura ecológica y biológica, donde el agricultor nos puede hablar de su milenaria responsabilidad: respetar a la Madre Tierra.

Los chinamperos de Productos de la chinampa están preparados para transmitirle sus conocimientos a grupos desde pre-primaria hasta escuelas de gastronomía.

Gracias a a agricultura tradicional y a la organización de los productores chinamperos, estamos en posibilidades de ofrecer un programa de visitas a la chinampería para todos aquellos centros de enseñanza que deseen enlazarse con los ciclos de la tierra y quieran transmitirle a sus alumnos desde la noción de temporadas, como la época de siembra del maíz y de otros productos, hasta una conciencia vivencial sobre qué es sembrar, qué es cosechar, qué es cuidar un cultivo… Para esto contamos con la guía del maestro chinampero y el apoyo de un equipo de profesionales de la ciencia con experiencia en talleres para niños, jóvenes y adultos.

Nuestro objetivo es que los jóvenes de la ciudad de México salgan de las escuelas con una visión real del campo mexicano, que adquieran nociones fundamentales para comprender cuál es el papel del campesino en la sociedad y los valores socioambientales que nos proporciona una agricultura sana y justa, con identidad y orgullosa de su origen: megadiversa.

 

INFORMACIÓN PARA ESCUELAS:

La oferta educativa de Turismo de la Chinampa está dirigida a 3 segmentos de dicho sector:

1. Estudiantes de educación básica (primaria),

2. Estudiantes de educación media superior (secundaria y preparatoria),

3. Estudiantes de gastronomía.

La estructura de cada itinerario está diseñada de acuerdo a las necesidades y características académicas del grupo a quien va dirigido.

Los grupos deberán contar con un mínimo de 20 personas.


Todas las visitas escolares incluyen la realización de un taller didáctico o actividad lúdica, según el grado y tema de la visita.

1. CURSO-TALLER PARA ESCUELAS DE GASTRONOMÍA.
Modalidad: curso.
Duración: 7 sesiones, una por semana.
Precio: $ 1000°°

2. ESCUELAS DE GASTRONOMÍA
Modalidad: visita.
Duración: 5 horas.
Precio: $300°° por persona.

3. ESCUELAS DE NIVEL BÁSICO (PRIMARIAS).
Modalidad: visita.
Duración: 5 horas.
Precio: $250°° Por persona.

4. ESCUELAS DE NIVEL MEDIO. (SECUNDARIAS Y PREPARATORIAS).

Modalidad: visita temática.
Duración: 5 horas.
Precio: $ 250°° por persona.
Los temas que manejamos son:

4.1 Conoce las leyendas de Xochimilco.
4.2 Recorrido histórico por Xochimilco.
4.3 Conocimiento y conservación del patrimonio natural de Xochimilco.
4.4 Actividades económicas.

* Precios sujetos a cambio sin previo aviso.

Productos de la Chinampa es un proyecto afin al movimiento Slow Food. Para conocer más sobre esta filosofía, haga click en el logotipo de la derecha.